Une large partie des fonds de commerce de Fresh Burritos, leader français du tex-mex, est rachetée par son concurrent britannique Tortilla Mexican Grill. Ces reprises se sont effectuées de manière hybride en plans de cession et en rachat de titres in bonis.
Vous faire « voyager dans une laqueria sur la plage de Tulum dans le Yucatan ». Voilà l’objectif de Fresh Burritos fondé en 2011, par Timothée Tronet ! Avec une cuisine décrite par le groupe comme « savoureuse et authentique », « du bœuf barbacoa longuement mijoté, du poulet mariné pendant des heures, un incontournable guacamole maison, des salsas aux recettes traditionnelles », Fresh Burritos est devenu le leader français du tex-mex. Il propose sa cuisine au sein d’une quarantaine de restaurants aux emplacements de choix, dont 19 en franchises et emploie environ 130 salariés.
