Le groupe Brescia développe et exploite en France des restaurants de burgers sous l'enseigne américaine Carl's Jr. Placées en redressement judiciaire le 26 novembre 2024, six sociétés du groupe ont obtenu le 22 septembre 2026 l'arrêté de leurs plans de redressement avec classes de parties affectées devant le Tribunal de commerce d'Aix-en-Provence. Étalés sur neuf ans, ces plans permettent la poursuite de l'activité et la préservation des 133 emplois du groupe.
Carl's Jr. est une chaîne de restauration rapide américaine, détenue par CKE Restaurants Holdings. Le groupe, dirigé par Stéphane Brescia, en détient la master-franchise pour la France et y a ouvert son premier restaurant à La Garde, près de Toulon, en janvier 2018.