Par jugement du 26 juillet 2023, le tribunal de commerce de Bordeaux a arrêté le plan de cession de l’Hôtel-Restaurant Le Chalet Lyrique, une institution à Gradignan (33) au profit du Groupe Noemy’s. Créé en 1948, l’Hôtel-Restaurant Le Chalet Lyrique fait figure d’institution à Gradignan (33). Le Chalet Lyrique est composé : D’une part, d’une hôtel…